Olio Extra Vergine di Oliva
Un olio frutto della tipica coplanazione delle principali cultivar toscane, Frantoio e Leccino, alberi che crescono in un paio di oliveti a perimetro delle nostre vigne. Lโolio che otteniamo รจ caratterizzato da sfumature verdi accese e dalle tipiche sensazioni speziate e piccanti che hanno reso lโolio toscano unโeccellenza nel panorama italiano della gastronomia. Perfetto per chi ama condimenti decisi ma salutari, prevalentemente a crudo sia di vegetali che carni o pesce.
Curiosity leads to Culture leads to Sensitivity leads to Enthusiasm
leads to Love leads to Magic leads to Universal Love.
Because Everybody feels the Magic.
Therefore, Curiosity is a Universal Gift.
- Francesco Illy -
Annata
2021
Varietà d'oliva
Moraiolo, Leccino, Frantoiano
Note di degustazione
Molto verde soprattutto nei primi mesi, speziato e fruttato (esprime le sue migliori caratteristiche se servito crudo sul pane) - piรน invecchia piรน diventerร morbido e leggero.
Disponibilità
0,5L