Numero di bottiglie prodotte
Sistema di allevamento e densità
piccoli alberelli impiantati a 62.500 viti per ettaro
marne oceaniche, ricche di argilla, limo e calcare fine
Manuale durante la seconda parte di Settembre
La fermentazione e la macerazione avvengono in tonneaux usati aperti, per una durata di circa 20 giorni
32 mesi di maturazione in tino troncoconico seguiti da 6 mesi in bottiglia
Rosso rubino intenso, con eleganti sfumature violacee Un naso molto elegante e definito, caratterizzato da piccoli frutti e note di peonia. La bocca è cristallina e tesa, con un lungo finale minerale e tannini cremosi. La struttura imponente e ampia rivela una grande mineralità e un retrogusto leggermente iodato. L'annata 2019 grazie alle fortunate piogge estive ha permesso una produzione sopra la media che si è tradotta in vini piacevolmente diluiti e delicati.
